「焼きたて」だから、香りが違う。
当店では、お茶の産地や種類に合わせて、一杯ずつ丁寧に茶葉を焙煎しています。
ご注文ごとに焙煎し、すぐにお届けする「焼きたてほうじ茶お届け便」は、袋を開けた瞬間に淹れたてのような香ばしい香りがふわりと広がります。
いつもの日常が特別なひとときに変わる一杯を、ぜひお楽しみください。
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ほうじ茶の香りと
風味を引き出すためには
焙煎仕立てのほうじ茶は高い熱を持っており、茶葉が冷めるまで酸化が続き味わいと香りが失われていきます。
当店では少量ずつ丁寧に焙煎するので、焼き上がり後はすぐに冷蔵庫に移動させ粗熱をとり、茶葉がまだ温かいうちに気密性の高い専用袋に入れて密封します。
専用袋の中で空気に触れることなく低温で熱が入ったほうじ茶は、より香ばしく深みのある味わいに仕上がります。
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ご注文分のみを焼き上げます。
今回お届けするほうじ茶は発送当日に焼き上げます。
密封された袋とはいえ、出来立ての鮮度を楽しんで頂くため、お客様のお手元にできるだけ早くお届けいたします。
お手元に届きましたら、まずは開封し焙煎茶葉の香りをお楽しみください。 -
今回お届けするほうじ茶
出来立てほうじ茶の楽しみ方
チャック付きの袋でお届けとなりますが、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
冷蔵庫で保存していただけますと、お茶の風味も飛びにくくなります。
